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Mises en bouche
(minimum 50 pièces)
Toast biscuit : Chaud et froid : 0,60 € /pièce
Oeufs aux anchois ; Mousse de foie gras ; Saumon fumé ;
Roulé de saumon à l'aneth ; Mini pizza ; Mini quiche ;
Feulleté d'escargots ; Feuilleté de crevettes grises ;
Pruneaux aux lardons ...
Cuillère porcelaine : Chaude et froide : 1,10 € /pièceCarpaccio de boeuf ; Petits champignons farcis à l'escargot ;
Scampis à la diable ; Carpaccio de Saint-Jacques ;
Mini tomate farcie ; Gratin de Saint-Jacques petits légumes ...
Verrine : Sucrée et salée : 1,10 € / pièce
Mousse de canard sur fondant de pomme ;
Mini tomate crevettes grises ; Mini sorbet ;
Mini dame blanche ; Mini brochette de fruits
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